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Herobild Räucherbrett Fachartikel

Et hop, sur la planche à fumer!

La viande grillée sur planche développe plus de saveurs et reste parfaitement tendre grâce à une cuisson en douceur.

Kuttelnknusperli mit Zitronenmayo

Easy Kitchen

Connais-tu notre série Easy Kitchen? Des vidéos cool avec de délicieuses recettes à cuisiner chez toi. C’est parti!

Schweinshaxe

Connaissance de la viande

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Les jarrets: savoureusement traditionnels

Qu’est-ce qui caractérise ce plat de viande traditionnel et d’où vient-il? Tout ce que tu dois savoir sur les jarrets.

Kalbsbrust Spareribs

Cuisiner pour de nombreux invités

Nos recettes simples et nos conseils de préparation et de garniture pour réussir des plats de viande pour une grande tab

pulled porc mit bbq rub gegart

Mode de préparation

Mode de préparation

Slow Food en sachet: la cuisson sous vide

Avec la méthode sous vide, la cuisson sera parfaite à coup sûr. Voici des infos utiles, un tutoriel et des recettes.

Angerichteter Teller von oben fotografiert

Suprême de poulet à la sauce béarnaise, asperges d’hiver et pâtes

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Rezept_Schweinsfilet_mit_Lauch_zum_Zopf_gebunden

Filet mignon de porc tressé aux poireaux

Vers la recette

seite-14-15-lammrückenfilet_010823.jpg

Filet d’agneau à basse température avec beurre aux herbes et boulgour

1 h 10 minFacile

Vers la recette

Herobild Randenteig

Pâte à crêpes aux betteraves

Rezept Lamm im Fichten Mantel und Brennnessel Kartoffelstock

Épaule d’agneau en manteau d’aiguilles d’épicéa

Vers la recette

Rezept Kalbsschulterbraten-mit Schalotten Staudensellerie Fruehlingszwiebeln und Kraeuterrisotto

Rôti d’épaule de veau juteux au four

Vers la recette

hero-blanquette-vom-poulet-mit-morcheln-und-spargeln-010122.jpg

Blanquette de poulet avec asperges et morilles

Vers la recette

Côtelettes d’agneau épicées panées aux herbes et à l’ail

Vers la recette

Schenkelstücke vom Poulet in Ingwer-Kokos-Panade

Viande de cuisses de poulet panure gingembre - noix de coco

Vers la recette

Quasi d’agneau et basilic avec légumes braisés

Vers la recette

petit tender vom rind mit zitrone gegart

Petit tender au citron cuit sous vide

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Cuisses de poulet, farce moutarde/pignons de pin, sauce à l’abricot  

Vers la recette

Rezept_Saltimbocca_vom_Kalb_mit_Kraeuterrisotto_und_geschmorten_Cherrytomaten

Saltimbocca de veau avec risotto aux fines herbes et tomates cerises

Vers la recette

kalbsschnitzelchen-mit-caponata-und-kleinen-kartoffeln

Escalopes de veau avec caponata et petites pommes de terre

Vers la recette

Côtelettes de veau marinées sur planche de pommier ou d’érable

Vers la recette

Brochette poulet-romarin sur planche d’érable ou d’aulne

Vers la recette

Steak Tomahawk au gril et sauce pico de gallo

2 h 5 minFacile

Vers la recette

Lammrack Ananas Salsa Bruschette

Racks d’agneau du gril avec bruschette à l’ananas et sauce au yogourt

1 h 20 minMoyenne

Vers la recette

Schweinsbäckli mit Crumble und Erbsen-Bohnen-Salat

Joue de porc avec crumble et salade de petits pois et haricots

2 h 25 minFacile

Vers la recette

kalbs carpaccio mit tomaten salsa und fladenbrot

Carpaccio de veau, sauce tomate et pain plat

Vers la recette

Kuttelnknusperli mit Zitronenmayo

Croustillants de tripes et mayonnaise au citron

Vers la recette

Rezept_Short_Ribs_vom_Kalb_an_wuerzig_rauchiger_Marinade

Short ribs de veau avec marinade fumée et épicée

3 h 30 minFacile

Vers la recette

sommereintopf vom schwein mit kichererbsen

Potée de porc estivale aux pois chiches

Vers la recette

mit artischocken gefuelltes schweinskotlett

Côte de porc farcie aux artichauts

1 h 50 minFacile

Vers la recette

rindshuft mit auberginen fuellung tomaten und quinoa

Steaks de bœuf farcis à l’aubergine, tomates et quinoa

Vers la recette

hacktaetschli vom rind mit mediterranem sommersalat

Steaks hachés de bœuf sur salade estivale méditerranéenne

Vers la recette

Rindsburger Preiselbeersauce

Burger de bœuf du gril avec brie et sauce aux airelles

Vers la recette

Schweinebauch Gemüserisotto

Poitrine de porc du gril avec risotto aux légumes

2 h 20 minFacile

Vers la recette

Côte de veau entière au miel de lavande

Vers la recette

Rezept_Pulled_Beef_Tacos_mit_Soja_Chili_Marinade

Tacos de pulled beef avec marinade au soja-piment

7 h 30 minMoyenne

Vers la recette

pulled porc mit bbq rub gegart

Pulled pork avec rub BBQ cuit sous vide

1 jour 45 minMoyenne

Vers la recette

pouletbrust-mariniert-mit_limetten-und-ingwer-im-tempurateig.jpg

Tempura de blanc de poulet au gingembre et citron vert

Vers la recette

Côtelettes d’agneau au gril, sauce à l’ail et à la menthe

Vers la recette

kalbskotelett-mit-kräutern

Côte de veau grillée aux herbes, sauce calabraise

1 h 15 minFacile

Vers la recette

Rezept-Pulled-Pork-mit-Ananas-Chutney

Pulled pork et son chutney d’ananas

7 h 35 minMoyenne

Vers la recette

gefuellte-poulet-reisblaetter-mit-limetten

Rouleaux de riz au poulet et dip au citron vert

Vers la recette

Pouletschenkel und Fluegel Salat

Brochettes d’ailes et pilons de poulet du gril avec salade de roquette et de mangue

1 h 50 minFacile

Vers la recette

Schweinskotelett Pesto Kartoffel Salat

Côte de porc du gril avec salade de pommes de terre au pesto

1 h 40 minFacile

Vers la recette

pouletbrustroellchen mit pesto grillgemuese und fregola

Rouleaux de poitrine de poulet au pesto, légumes grillés et fregola

Vers la recette

Beer Can Chicken

Beer can chicken du gril avec pommes de terre au romarin

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Sparerips Maiskolben Cowsalat

Spare-ribs du gril avec épis de maïs et coleslaw

5 h 50 minMoyenne

Vers la recette

Kalbsrollbraten Tomatenpolenta

Rôti de veau roulé du gril avec polenta à la tomate

Vers la recette

Flat Iron Steak Grillgemüse

Flat iron steak du gril avec légumes méditerranéens

Vers la recette

Fricassée de porc marinée à la citronnelle et au citron vert

1 h 20 minMoyenne

Vers la recette

Poulet plat grillé à l’ail et au gingembre

1 h 20 minFacile

Vers la recette

Double côtelette de porc farcie à l’ajvar et au fromage de brebis

Vers la recette

Côtelettes de porc farcies au fromage frais et au basilic

1 h 10 minMoyenne

Vers la recette

Aiguillette de veau du gril salade de courgettes et pâtes

1 h 15 minFacile

Vers la recette

Côtelettes de porc farcies au beurre de cèpes

Vers la recette

Hero-schweinsbrustspitz-mit-melissen-ananas-salsa-01042112.jpg

Fricassée de porc et sauce mélisse-ananas

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Clubsandwich Flanksteak

Club sandwich au flank steak

Vers la recette

Carré de veau farcie aux figues, au jambon cru et au thym

2 h 10 minExigeante

Vers la recette

Carré de veau sauce grenade et miel

Vers la recette

Schweinsrack

Rack de porc laqué avec légumes grillés

2 h 50 minMoyenne

Vers la recette

Poitrine de veau et sa marinade ail-miel

3 h 30 minFacile

Vers la recette

Cordon-bleu de veau aux abricots secs

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Côte couverte de bœuf et son rub expresso-paprika

2 h 5 minFacile

Vers la recette

Blanc de poulet et son rub moutarde-fenouil

Vers la recette

Flat-iron-Rind_mit-dill-knoblauchdip-und-gemuesepilav.jpg

Flat iron steak et aneth avec riz pilaf aux légumes

Vers la recette

Spare-ribs à la marinade barbecue

1 h 20 minMoyenne

Vers la recette

Rindshuftdeckel niedergegart mit Bier Koriander und Salbei

Aiguillette de bœuf cuite à basse température avec sauge et bière

2 h 35 minFacile

Vers la recette

Rezept_Pouletschenkel_geschmort_Auberginen_Rosinen_roten_Zwiebeln

Cuisses de poulet braisées aux aubergines et raisins secs

Vers la recette

Cou de porc et sa marinade fenouil-thym

2 h 45 minFacile

Vers la recette

Gigot d’agneau sur tian de légumes

Vers la recette

Rezept_Roastbeef_in_Kraeuteroel_auf_geroestetem_Brot

Rosbif à l’huile aux fines herbes sur pain grillé

1 h 20 minFacile

Vers la recette

kalbskotelett mit estragon

Côtelette de veau à l’estragon cuite sous vide

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Involtini de veau, farce épinards/gorgonzola, purée de pommes de terre

Vers la recette

Agneau en pâte à strudel avec épinards et raisins secs

Vers la recette

Filet mignon de veau en croûte avec farce au fenouil et au cerfeuil

1 h 20 minFacile

Vers la recette

Ragoût de poulet aux pleurotes

Vers la recette

Rezept_Rindsschmorbraten_mit_Haselnuss_Maiswaffeln

Rôti de bœuf braisé au jus de sureau et mûres

2 h 30 minFacile

Vers la recette

Cordonbleu

Cordon-bleu au jambon cru d’Appenzell, légumes et fromage

Vers la recette

Rezept_Doppeltes_Schweinskotelett_gefuellt_mit_Morcheln_und_Petersilie

Double côtelette de porc farcie aux morilles et au persil

Vers la recette

Herobild Spinat Crepes

Pâte à crêpes aux épinards

Angerichteter Teller von oben fotografiert

Joues de veau à la sauce au porto et gratin de pommes de terre à la courge

1 h 50 minFacile

Vers la recette

Schweinsrack mit Pilzrahmsauce und Spinat-Käse-Kroketten

Carré de porc, sauce aux champignons, croquettes au fromage et aux épinards

Vers la recette

kraeuterseitlinge mit pouletbrust

Blancs de poulet aux pleurotes et sauce à la crème au citron

Vers la recette

Herobild Kalbskotelett mit Eierschwämmen

Côtelettes de veau aux chanterelles et dés de poires

1 h 15 minFacile

Vers la recette

Cordon-bleu de porc mariné aux poires avec fromage

Vers la recette

Hero-ganze-kalbshaxe-mit-safran.tomaten.und.linsen.0106221.jpg

Jarret de veau d’une pièce au safran et aux tomates

Vers la recette

Poitrine de veau farcie aux olives avec gersotto

1 h 40 minFacile

Vers la recette

Carré de porc farci aux poires séchées et au thym

1 h 10 minMoyenne

Vers la recette

Rezept Rindsragout an Steinpilz Thymian Sauce

Ragoût de bœuf à la sauce aux cèpes et purée de céleri

2 h 45 minFacile

Vers la recette

Kalbsbrust

Poitrine de veau au four au romarin et au jus de cèpes

Vers la recette

Rezept Chateaubriand mit Morchel

Chateaubriand aux morilles, viande des Grisons et tomates cerises

Vers la recette

Jarrets de porc avec cumin, poireau et pommes

3 h 10 minFacile

Vers la recette

Baguette au Mostbröckli, poires et raifort

Vers la recette

Rezept_Schweinsfilet_mit_Zitronenmelisse_Wacholder_und_Rotkabis_Salat_mit_Preiselbeeren

Filet mignon de porc basse température avec citronnelle et genièvre

1 h 45 minFacile

Vers la recette

Rezept_Schweinshals_im_Suessmost_geschmort

Cou de porc braisé au jus de pomme

1 h 35 minFacile

Vers la recette

Sticks d’ailes de poulet et sauce aux haricots au miel

Vers la recette

Hero-kalbfleisch-one_pot-mit-kuerbis-und-fregola-sarda-011122.jpg

Potée de veau à la courge et fregola sarda

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Risotto mit Knochen

Risotto aux champignons et os à moelle aux herbes cuit au four

Vers la recette

Rezept_Lammgigot_mit_Schalotten

Gigot d’agneau aux figues braisé au vin rouge

1 h 20 minFacile

Vers la recette

Rezept_Lammschulter_Braten_im_Senfkoerner_Sud

Rôti d’épaule d’agneau aux figues et à la moutarde

1 h 10 minMoyenne

Vers la recette

Angerichteter Teller von oben fotografiert

Médaillons de filet de porc au lard, sauce au poivre et au whisky et tranches de polenta

1 h 10 minMoyenne

Vers la recette

Rezept_Schweinsfiletmedaillons_mit_Rohschinken_und_Salbei

Médaillons de filet mignon de porc au jambon cru et à la sauge

Vers la recette

Rezept_Zarte_Rindsfiletmedaillons_mit_Lebkuchenkruste

Tendres médaillons de filet de bœuf en croûte de pain d’épices

Vers la recette

Rezept_Schweinsfilet_mit_Estragonbraet_in_Blaetterteig_gebacken

Filet mignon de porc à la chair à saucisse à l’estragon en croûte

1 h 5 minMoyenne

Vers la recette

Brochette de bœuf et lard, sauce au vin rouge

2 h 5 minFacile

Vers la recette

rindsfilet mit pfeffer gegart

Filet de bœuf au poivre cuit sous vide 

1 h 15 minFacile

Vers la recette

Jarrets d’agneau aux abricots secs

Vers la recette

Rezept_Rindseintopf_mit_Pelati_Peperoni_Reis_und_Erdnussbutter

Mijotée de bœuf aux tomates, poivrons, riz et beurre de cacahuètes

1 h 10 minFacile

Vers la recette

Rezept-Kalbsnierstück-niedergegart-an-Rotweinsauce

Filet de veau cuit à basse température et sauce au vin rouge

2 h 15 minFacile

Vers la recette

Rezept Kalbsragout mit getrockneten Feigen

Veau deux façons: ragoût et médaillons

3 h 15 minExigeante

Vers la recette

Rezept Kalbsschulterbraten mit Kraeuter Laugenbrot Fuellung

Rôti d’épaule de veau farci

2 h 10 minMoyenne

Vers la recette

Ossobuco alla milanese avec risotto crémeux au safran

2 h 30 minFacile

Vers la recette

Jarret de bœuf avec sauce à l’oignon relevée

4 h 30 minFacile

Vers la recette

Tramezzini au salametti et céleri

Vers la recette

Schweinsragout an Weisswein Rahmsauce

Ragoût de porc sauce au vin blanc et nouilles

2 h 20 minFacile

Vers la recette

Saucisson en croûte de pâte feuilletée à la moutarde et à l’estragon

1 h 35 minMoyenne

Vers la recette

Carré de veau sauce au poivre avec chicorée rôtie

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Côte couverte de bœuf avec chou rouge et spätzlis

Vers la recette

Rezept_Mille_feuille_vom_rosa_gebratenen_Rindsfilet

Mille-feuille festif de filet de bœuf cuit à basse température

2 h 5 minMoyenne

Vers la recette

Rezept Fruchtiges Kalbsfilet mit Limetten Orangen Butter

Filet mignon de veau fruité au beurre citron-vert et orange

Vers la recette

Tafelspitz-Fondue mit feiner Apfel-Meerrettich-Sauce

Fondue au Tafelspitz (bouilli) et sauce pommes-raifort

2 h 30 minFacile

Vers la recette

Indisches Lammfondue mit Kokos-Erdnuss-Sauce

Fondue indienne à l’agneau et sauce coco-arachide

Vers la recette

Thai-Fondue mit Pouletschenkeln und Curry-Dip

Fondue thaï avec des cuisses de poulet et dip au curry

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Poulet entier à la sauce curry avec orange au four

1 h 20 minFacile

Vers la recette

Rezept_Schweinsfilet_mit_Datteln_und_Haselnuessen

Médaillons de filet mignon de porc aux dattes et aux noisettes

Vers la recette

Rezept_Wuerziges_Schweinsfilet_mit_Bratapfel_Sauce

Filet mignon de porc cuit à basse température à la sauce aux pommes

2 h 5 minMoyenne

Vers la recette

Würzig-asiatisch – ein echtes Fondue chinoise

Épicée et asiatique: une vraie fondue chinoise

1 h 45 minFacile

Vers la recette

Fondue bourguignonne

Classique croustillant – fondue bourguignonne

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Gyros-Fondue mit feinstem Luma-Pork und Zaziki

Fondue Gyros au porc Luma le plus fin

Vers la recette

Cordon-bleu de bœuf à la bresaola et au fromage frais

Vers la recette

Paella aux cuisses de poulet du four

Vers la recette

Zürcher Geschnetzeltes

Émincé zurichois

Vers la recette

Herobilde Teige

Pâte à crêpes au sarrasin

Herobilde Teige

Pâte à crêpes classique

Empanadas Herobild

Pâte à empanadas

Samosas Herobild

Pâte à samosas

Ravioli Herobild

Pâte à raviolis

Dim Sum Herobild

Pâte à dim sums

pouletbrust mit limetten und sesam gegart

Blanc de poulet au citron vert et au sésame cuit sous vide

1 h 35 minFacile

Vers la recette

Rezept_Pouletschenkel_geschmort_mit_Oliven_und_Speck

Cuisse de poulet braisée aux olives et lard

Vers la recette

Rezept_Pulled_Beef_Burger_mit_Paprika_Chili_Rub

Burger de pulled beef au rub paprika-piment

7 h 20 minMoyenne

Vers la recette

Rezept_Kalbsfiletmedaillon_in_Pergament_gegart

Médaillons de filet mignon de veau cuits en papillote

Vers la recette

Petites brioches à la Salsiz avec séré aux herbes

1 h 25 minMoyenne

Vers la recette

Rindsfiletmedaillons-mit-Sauce-béarnaise

Médaillons de filet de bœuf à la sauce béarnaise

Vers la recette

Rezept_Lammgigot_mit_Rosmarin_Knoblauch_und_Feigen

Gigot d’agneau au romarin, à l’ail et aux figues

1 h 40 minFacile

Vers la recette

Rezept_Lammrack_mit_Pistazien_Kraeuterkruste

Racks d’agneau en croûte de pistaches et fines herbes

1 h 50 minFacile

Vers la recette

Sugo de poule à bouillir avec nouilles al dente

1 h 30 minMoyenne

Vers la recette

vindaloo

Vindaloo de porc et épinards

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Rezept Entrecote double mit Kraeuter Meringuehaube

Entrecôte double au cacao et chapeau de meringue

Vers la recette

Rezept Krustenbraten von der Kalbsbrust

Rôti croustillant de poitrine de veau

4 h 40 minFacile

Vers la recette

Rezept Suure Mocke

Rôti de bœuf mariné

3 h 15 minMoyenne

Vers la recette

Rôti de bœuf roulé, farce poivron et aubergine, couscous au citron

2 h 10 minMoyenne

Vers la recette

Geschmorter Kalbsbrustspitz in Pfeffer und Balsamico mariniert

Pointe de poitrine de veau mijotée et marinée au poivre

Vers la recette

Brochette de rumpsteak chou frisé et sauce curry rouge

Vers la recette

Goulasch de bœuf asiatique au cumin et à la coriandre

1 h 45 minFacile

Vers la recette

Ragoût de veau à la crème et aux morilles

1 h 50 minFacile

Vers la recette

Blanc de poulet enrobé de röstis avec légumes

Vers la recette

Entrecôte sauce au vin rouge avec polenta et céleri

Vers la recette

Rezept Kalbskoteletts mit Curry Vanilleschoten und Aprikosen

Côtelettes de veau au curry, gousses de vanille et abricots

Vers la recette

Rezept Coq au vin mit Speck

Coq au vin classique

Vers la recette

Ragoût de bœuf en croûte au pak-choï

2 h 45 minMoyenne

Vers la recette

Angerichteter Teller von oben fotografiert

Épaule de bœuf braisée à la sauce bordelaise

2 h 40 minMoyenne

Vers la recette

Shot de potiron chaud à la viande des Grisons

Vers la recette

Rezept_Rippli_mit_Bratkartoffeln_und_Zwiebelringen

Carré de porc aux pommes de terre sautées et rondelles d’oignons

Vers la recette

austernpilze mit schweinshalsbraten

Rôti de cou de porc avec pleurotes en huître et panais

2 h 15 minFacile

Vers la recette

Rindshuftdeckel mit Senf Hollandaise

Aiguillette à basse température avec hollandaise à la moutarde

2 h 30 minMoyenne

Vers la recette

elsaesserfilet

Filet de porc alsacien avec choucroute

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Rezept_Saftplaetzli_vom_Rind_mit_Muskatnuss_und_Zitrone

Escalopes de bœuf braisées à la noix de muscade et au citron

1 h 20 minFacile

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Kalbsschnitzel mit Kartoffelstampf und Gurkensalat

Escalope de veau et purée de pommes de terre

Vers la recette

Rezept Kalbsbrust gefuellt mit Braet und Kuebiskernen

Poitrine de veau farcie de chair à saucisse et de graines de courge

1 h 50 minMoyenne

Vers la recette

shiitake-mit-rindshackfleisch

Hachis de bœuf au shiitake et à la courge

Vers la recette

Hero-rindshuftsteak-an-senfsauce-mit-chicoree-gemuese-und-polenta.jpg

Rumpsteak de bœuf à la moutarde avec chicorée et polenta

Vers la recette

Hero-pouletoberschenkel-in-kraeuter-briocheteig.jp

Hauts de cuisse de poulet en brioche et courge

1 h 20 minFacile

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Saltimbocca

Mini-saltimbocca aux pommes et à la cannelle 

Vers la recette

schweinsnierstueck zart rosa gegart

Filet de porc et pommes de terre en rondelles cuits sous vide

1 h 40 minFacile

Vers la recette

Escalopes de veau ragoût aux champignons et polenta

Vers la recette

Schweinshals in Most geschmort mit Zwiebeln

Cou de porc mijoté dans du cidre et oignons

2 h 15 minFacile

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Rezept Kalbsbrust gefuellt mit Gemuesewuerfeln

Poitrine de veau farcie

2 h 20 minMoyenne

Vers la recette

Ragoût de bœuf suisse en gros cubes

3 h 55 minFacile

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One Pot mit Siedfleisch

Potée de bouilli, dés de pommes de terre et légumes colorés

2 h 25 minFacile

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Rezept Lammgigot mit Ratatouille und Rotwein

Gigot d’agneau à la ratatouille et au vin rouge

2 h 25 minFacile

Vers la recette

Kalsbsfondue im Gänsefett mit Süsskartoffelpüree

Fondue de veau dans la graisse d’oie et purée de patates douces

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Rezept Schweinsplaetzli in Wuerzpanade Schweinsbraten im Wacholdermantel mit Rotkohl

Escalopes de porc panée et rôti de porc enrobé de genièvre

2 h 25 minMoyenne

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Vamos! Südamerika – exotisches Fleischfondue

¡Vamos! Amérique du Sud – fondue de viande exotique

1 h 30 minFacile

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Angerichteter Teller von oben fotografiert

Bœuf Stroganoff

Vers la recette

cc9_Hero

Rôti roulé de porc et pappardelles aux légumes

2 h 10 minMoyenne

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cc10_Hero

Chateaubriand et fusilli aux épinards

2 h 10 minFacile

Vers la recette

cc3_Hero

Tartare de bœuf maison

Vers la recette

S12_Hero

Pulled Pork Burger parfaitement préparé

7 h 25 minMoyenne

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k2_Hero

Filet mignon de veau entier cuit à basse température

1 h 40 minFacile

Vers la recette

cc1_Hero

Hamburger maison, le meilleur du monde

Vers la recette

Rezept-R5_Hero

Faux-filet cuit à basse température

2 h 50 minFacile

Vers la recette

cc4_Hero

Saltimbocca et risotto aux brocolis

Vers la recette

Poulet entier sur planche de cèdre

1 h 30 minFacile

Vers la recette

Cordon-bleu de porc dans le filet, avec jambon fumé

Vers la recette

Hero-rind-short-rips-mit-pak-cho

Short ribs braisés avec pak-choï et riz basmati

Vers la recette

Rezept_Schweinsfilet_auf_Kraeuterbett

Filet mignon de porc cuit à basse température sur son lit d’herbes

2 h 15 minMoyenne

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Rezept_Lammgigot_im_Knoblauch_Kraeuter_Rub

Gigot d’agneau avec rub à l’ail et aux herbes

5 h 35 minFacile

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Rindsbrustspitz in Rotwein pochiert

Pointe de grumeau de bœuf pochée au vin rouge

7 h 40 minFacile

Vers la recette

Porterhouse Steak Chimichurri

Steak Porterhouse du gril avec chimichurri

Vers la recette

Ragoût de porc et persil avec chou-rave et riz rouge

Vers la recette

hero-kalbssteak-mit-spargeln-an-passionsfrucht-vinaigrette-010122.jpg

Steak de veau et asperges avec fruits de la passion

Vers la recette

Faux-filet-vom-kalb-mit-salsa-verde-und-kartoffelgratin.jpg

Faux filet et salsa verde avec gratin de pommes de terre

1 h 10 minFacile

Vers la recette

Cou de porc mariné sur planche de hêtre ou de fruitier

Vers la recette

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Double côte de porc farcie aux tomates séchées

1 h 15 minFacile

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