Tutoriel
La préparation de la viande en toute simplicité

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Coupe par coupe
Couper avec les fibres ou contre les fibres ? Nous te montrons comment couper correctement la viande.
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Savoir-faire
Tu trouveras ici de nombreux tutoriels sur la viande et sa préparation : comment ficeler un rôti, comment découper un poulet, dégraisser les sauces et bien plus encore.
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Deviens un-e pro du gril
Faire des grillades est très simple - si tu maîtrises quelques astuces. Découvre notre cours de grillades en ligne avec des vidéos et de nombreux autres conseils.
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