Viande Suisse

De bonnes raisons de choisir de la viande indigène

Aus gutem Grund – Schweizer Fleisch

La Suisse est un pays d'herbages. La nature, le climat et des lois strictes créent les meilleures conditions pour une production de viande de qualité, respectueuse de l'espèce et proche de la nature.

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Détention d’animaux
Détention d’animaux

Consommation d’eau

L’agriculture représente 70% de la consommation d’eau douce à l’échelle mondiale, contre 3% à peine en Suisse.
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Rinder auf einer Weide
Origine
Origine

Gaz à effet de serre

Les êtres vivants et la production alimentaire sont en partie à l’origine des gaz favorisant l’effet de serre.
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Kalbsbrust gefüllt mit Brät und Kürbiskernen (Hell)
Origine
Origine

Local food: les avantages de la viande régionale

L’origine régionale est importante si tu souhaites savourer une viande plus durable. Découvre ici pourquoi.
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Nachhaltigkeit
Qualité & sécurité
Qualité & sécurité

Le développement durable

La viande indigène est un produit de qualité. D’un point de vue écologique, il vaut la peine de veiller à son origine.
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Schweine
Qualité & sécurité
Qualité & sécurité

Alimentation animale

En Suisse, les ruminants mangent essentiellement du fourrage grossier.
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MuG Facts Figures Jahresserie Schaf
Qualité & sécurité
Qualité & sécurité

Faits et chiffres: Viande d’agneau suisse

Une stricte protection des animaux, du fourrage vert et du temps dehors font une viande d’agneau suisse de qualité.
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Rinder-Auslauf
Qualité & sécurité
Qualité & sécurité

Les faits: Viande de veau et de boeuf suisse

La production de viande de veau et de boeuf en Suisse se démarque de nombreuses manières de la production à l’étranger.
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MuG Jahresserie Poulet Facts Figures
Qualité & sécurité
Qualité & sécurité

Les faits : Viande de poulet suisse

Les prescriptions suisses pour l’élevage de volaille sont strictes. Cela contribue à une qualité optimale de la viande.
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weniger Schweine
Qualité & sécurité
Qualité & sécurité

Faits et chiffres: Viande de porc suisse

Les producteurs de porcs suisses se fixent des normes élevées pour la qualité de la viande et le bien-être des animaux.
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