Retour Morceaux de viande d’agneau Foie Scroll down Utilisation pour:EscalopeÉmincé à la minute Mode de préparationTu peux préparer ce morceau de viande des façons suivantes: Mode de préparation Mode de préparationCuisson à la poêle Rapidement et à forte chaleur – voici comment rôtir de la viande à la poêle. On dit aussi sauter ou saisir à feu vif. En savoir plus FR Close video