Savoir-faire

Plats d’été légers avec viande

rindshuft mit auberginen fuellung tomaten und quinoa
Essaye notre cuisine d’été variée et légère: avec huit plats de viande d’inspiration méditerranéenne qui ont le goût des vacances.

Préparation

Tout dans un seul bol: les bowls à la viande

Bowl Zusammensetzung
Peu de repas te laissent autant de liberté qu’un bowl: combine ta viande préférée avec des ingrédients et un féculent de ton choix – et le tour est joué! Tu trouveras ici tout ce qu’il faut savoir et quatre suggestions de bowls à la viande.

Connaissance de la viande

L’agneau de Pâques: une délicieuse tradition

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En Suisse, la plupart des agneaux naissent entre décembre et mars. Au moment de Pâques, tu peux servir à tes invité-e-s de la viande d’agneau très tendre, une ancienne tradition.

Tutoriel

Ajoute ton grain de moutarde!

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Savais-tu qu’il est facile de faire de la moutarde? Grâce à nos instructions pas à pas, tu obtiendras une merveilleuse préparation de base que tu pourras servir telle quelle ou affiner en un clin d’œil. Lance-toi!

Connaissance de la viande

Émincé

Connaissance de la viande

Tartare

Connaissance de la viande

Roulade de viande

Connaissance de la viande

Entrecôte

Connaissance de la viande

Escalope

Connaissance de la viande

Faux-filet