Retour Morceaux de viande de bœuf

Plat de fausse tranche

Rind flache Nuss
Ouvert

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Utilisation pour:

  • Escalopes de boeuf à la minute
  • Émincé de boeuf à la minute
  • Fondue chinoise

Mode de préparation

Tu peux préparer ce morceau de viande des façons suivantes:

Braten in der Pfanne
Mode de préparation
Mode de préparation

Cuisson à la poêle

Rapidement et à forte chaleur – voici comment rôtir de la viande à la poêle. On dit aussi sauter ou saisir à feu vif.
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