Retour Morceaux de viande de bœuf

Queue de bœuf

Rind Ochsenschwanz

Utilisation pour:

  • Soupe de queue de bœuf

Mode de préparation

Tu peux préparer ce morceau de viande des façons suivantes:

Sieden
Mode de préparation
Mode de préparation

Cuisson à l’eau

Pour la bouillir, tu cuis la viande dans de l’eau chaude. Pour un résultat optimal, l’eau ne doit jamais bouillonner.
En savoir plus

Recettes

Avec ce morceau de viande, tu peux préparer les plats suivants:

Rezept_Ochsenschwanzsuppe_mit_Federkohl_und_Topinambur
Recette
Recette

Soupe de queue de bœuf au chou frisé et aux topinambours

3 h 30 min Moyenne
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