Recette

Pâte à crêpes au sarrasin

Herobilde Teige
  • Facile
Tu préfères le sans gluten? Alors essaie cette version de crêpe nourrissante avec de la farine de sarrasin au lieu de farine de blé.
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Valeurs nutritives

1 portion contient env.:

  • 158 kcal
  • 6 g de protéines
  • 16 g de glucides
  • 8 g de lipides
  • Sans gluten
  • Contient du lactose

Préparation

  • 1

    Pour cette pâte sans gluten, mélanger les deux types de farine et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter le sel, les œufs et l’huile puis mélanger le tout. Laisser reposer pendant 30 minutes. Préparer ensuite de fines crêpes dans une poêle légèrement beurrée ou huilée.