Recette

Pâte à crêpes aux épinards

Herobild Spinat Crepes
  • Facile
On mange aussi avec les yeux – c’est ce que garantit la couleur verte rafraîchissante de cette variante de crêpe. Cette pâte a de plus une délicieuse saveur, laisse-toi convaincre!
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Valeurs nutritives

1 portion contient env.:

  • 140 kcal
  • 6 g de protéines
  • 12 g de glucides
  • 7 g de lipides
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose

Préparation

  • 1

    Bien presser les épinards et les réduire en fine purée avec le lait dans un mixeur. Ajouter le sel et la farine, mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis incorporer les œufs et le beurre ou l’huile. Laisser reposer pendant 30 minutes. Préparer ensuite de fines crêpes dans une poêle légèrement beurrée ou huilée.