La Suisse a bon goût
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des personnes vivant en Suisse mangent de la viande 
Office fédéral de la statistique OFS (2024)

Si nous sommes nombreux à manger de la viande régulièrement, d’autres le font plus rarement. Certains en consomment beaucoup, d’autres moins. En fait, on retrouve de la viande dans la plupart des assiettes: un choix aux raisons variées.

Kalbsbrust gefüllt mit Brät und Kürbiskernen (Hell)
La Suisse a bon goût
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Régional

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Pouletbowl-mit-Spinat-und-Ei.jpg
La Suisse a bon goût
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Équilibré et protéiné

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rindsfilet mit pfeffer gegart
La Suisse a bon goût
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Qualitatif

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La Suisse a bon goût
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Durable

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Les Suisses ont bon goût. Familles, retraités, étudiants, travailleurs, sportifs, citadins, montagnards – en matière de consommation de viande, nous sommes nombreux à avoir un point commun: la viande suisse est notre premier choix.

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So isst die Schweiz
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des personnes vivant en Suisse, l’origine suisse de la viande est importante. 
Forward Partners AG, 2022

En savoir plus sur l’origine

La Suisse a bon goût en été

Fraîcheur estivale pour tous les goûts: des créations méditerranéennes aux spécialités asiatiques en passant par de savoureuses grillades.

hacktaetschli vom rind mit mediterranem sommersalat
Recette
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Steaks hachés de bœuf sur salade estivale méditerranéenne

2.9
2.9 24 évaluations.
45 min Facile
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sommereintopf vom schwein mit kichererbsen
Recette
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Potée de porc estivale aux pois chiches

4.8
4.8 4 évaluations.
35 min Facile
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rindshuft mit auberginen fuellung tomaten und quinoa
Recette
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Steaks de bœuf farcis à l’aubergine, tomates et quinoa

4.7
4.7 3 évaluations.
45 min Moyenne
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Bowl-mit-Schweinsnierstueck-Mais-Tomaten.jpg
Recette
Recette

Bowl au filet de porc, maïs grillé et tomates

4.7
4.7 9 évaluations.
35 min Facile
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Flaches-Poulet-mit-Ingwer-Honig.jpg
Recette
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Poulet plat mariné au gingembre, miel et citron

4.2
4.2 12 évaluations.
1 h 10 min Moyenne
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Lammburger mit Chili, Zitrone, Kräutern und Knoblauchbutter
Recette
Recette

Burger d’agneau avec piment, citron, fines herbes et beurre à l’ail

3.2
3.2 8 évaluations.
40 min Facile
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Rezept_Lauwarmer_Rindfleischsalat
Recette
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Salade tiède de viande de bœuf façon thaïe

4.7
4.7 3 évaluations.
50 min Moyenne
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gefuellte-poulet-reisblaetter-mit-limetten
Recette
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Rouleaux de riz au poulet et dip au citron vert

5
5 7 évaluations.
35 min Facile
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Rezept_Siedfleisch_vom_Kalb_kalt_aufgeschnitten_mit_Zitronenschale_Kapern_und_Meerrettich
Recette
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Tranches de bouilli de veau froid, aux câpres et au raifort

5
5 13 évaluations.
1 h 10 min Facile
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pouletbrustroellchen mit pesto grillgemuese und fregola
Recette
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Rouleaux de poitrine de poulet au pesto, légumes grillés et fregola

2.1
2.1 11 évaluations.
45 min Moyenne
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Kalbsburger mit Mango, Koriander, Zwiebel und Limetten-Mayonnaise
Recette
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Burger de veau avec mangue, coriandre et mayonnaise au citron vert

4.8
4.8 5 évaluations.
45 min Facile
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Rezept_Schweinsplaetzli_mit_Zuccetti_Salat
Recette
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Escalopes de porc et salade de courgettes

5
5 4 évaluations.
40 min Facile
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