Retour Morceaux de viande de porc

Noix pâtissière

Schwein Nuss
Ouvert

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Utilisation pour:

  • Noix de jambon
  • Rôti
  • Escalope
  • Émincé

Mode de préparation

Tu peux préparer ce morceau de viande des façons suivantes:

Sieden
Mode de préparation
Mode de préparation

Cuisson à l’eau

Pour la bouillir, tu cuis la viande dans de l’eau chaude. Pour un résultat optimal, l’eau ne doit jamais bouillonner.
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Braten in der Pfanne
Mode de préparation
Mode de préparation

Cuisson à la poêle

Rapidement et à forte chaleur – voici comment rôtir de la viande à la poêle. On dit aussi sauter ou saisir à feu vif.
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Braten im Ofen
Mode de préparation
Mode de préparation

Cuisson au four

Une fine croûte aux arômes grillés et un intérieur juteux – voilà ce que nous attendons d’une cuisson au four.
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Recettes

Avec ce morceau de viande, tu peux préparer les plats suivants:

Rezept_Schweinsnuss_mit_Lauch_und_aepfeln
Recette
Recette

Noix de porc cuite à basse température sur lit de poireaux et pommes

2.3
2.3 40 évaluations.
5 h 50 min Moyenne
Vers la recette

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