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Pas forcément besoin d’aller au restaurant pour une bouchoyade. Avec nos conseils et nos recettes, le foie, le boudin et les saucisses au foie réussiront aussi à la maison.
Boudin, saucisse au foie et compagnie
D’où vient la bouchoyade, pourquoi la fait-on en automne et comment préparer ces spécialités de viande et leurs accompagnements? Tu trouveras les réponses, et bien plus encore, ici.
