Préparation

Envie de burger

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Découvre tout ce que l’on peut mettre entre deux moitiés de petit pain et comment les gourmets réinventent sans cesse le burger.

Burger du gril

Herbes ou épices: la préparation d’un burger classique sur la flamme permet aussi la créativité.

kalbs-burger-mit-trueffeloel-und-petersilie
Recette
Recette

Burger de veau à l’huile de truffe et aux pimientos

5
5 4 évaluations.
5 h Facile
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Recette
Recette

Burger d’agneau au courgettes et au yogourt

5
5 2 évaluations.
6 h 55 min Facile
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rinds-burger-mit-bbq-sauce
Recette
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Burger de bœuf BBQ avec lard aux herbes et au basilic

5
5 2 évaluations.
4 h 30 min Facile
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poulet-burger-mit-grokoernigem-senf-und-estragon-gewuerzt
Recette
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Burger de poulet à l’estragon et aux asperges

5
5 6 évaluations.
5 h 15 min Facile
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Lammburger mit Chili, Zitrone, Kräutern und Knoblauchbutter
Recette
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Burger d’agneau avec piment, citron, fines herbes et beurre à l’ail

3.1
3.1 14 évaluations.
40 min Facile
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Burger à la poêle et pulled burger

Des patties à la poêle et le pulled pork du four sont aussi délicieux que la cuisson au gril. Teste-les.

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Préparation
Préparation

Hamburger maison, le meilleur du monde

3.3
3.3 354 évaluations.
30 min Facile
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Rezept_Steak_Burger_mit_Sbrinz_und_Chimichurri
Recette
Recette

Burgers de steak au sbrinz et au chimichurri

4.4
4.4 19 évaluations.
35 min Facile
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Tomaten Burger
Recette
Recette

Petits burgers de tomates

4.5
4.5 4 évaluations.
40 min Facile
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Préparation
Préparation

Pulled Pork Burger parfaitement préparé

3.8
3.8 691 évaluations.
7 h 25 min Moyenne
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Rezept_Pulled_Beef_Burger_mit_Paprika_Chili_Rub
Recette
Recette

Burger de pulled beef au rub paprika-piment

4
4 71 évaluations.
7 h 20 min Moyenne
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Les bases du burger

Avec nos trucs et astuces, la viande effilochée et la viande hachée cuite à la perfection réussiront aussi à la maison.

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Connaissance de la viande
Connaissance de la viande

Pulled meat: il n’y a pas plus tendre

Le pulled pork, beef ou chicken a la cote. Nous te présentons les morceaux de viande les mieux adaptés.
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Préparation
Préparation

Viande hachée saisie dans les règles de l’art

3.4
3.4 315 évaluations.
15 min Facile
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Histoires de burgers

Des personnes se vouant au burger parfait existent dans tout le pays. Découvre leurs histoires!

Küse Hunziker und Käru Trachsel, Firechefs, Bern
La différence est là
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Notre différence est là – la conviction

Les Firechefs, ce sont deux collègues, un food truck et une conviction: «Nous privilégions la viande suisse!»
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The perfect Burger
Tutoriel
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Le hamburger parfait

Le roi des burgers Bastien Kerninon te dévoile tout ce que tu dois savoir pour préparer un hamburger parfait.
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Herobild Burger
«Fourchette & Couteau»
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Burger de vache comme best-seller

Lever de rideau pour Fredi: outre son burger, le restaurant du Casinotheater de Winterthour a d’autres stars au menu.
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