Retour Morceaux de viande de bœuf

Côte plâte

Rind Federstück
Ouvert

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Utilisation pour:

  • Bouillis

Valeurs nutritives

100 g contient env.:

  • 227 kcal
  • 20 g de protéines
  • 0 g de glucides
  • 17 g de lipides

    Mode de préparation

    Tu peux préparer ce morceau de viande des façons suivantes:

    Sieden
    Mode de préparation
    Mode de préparation

    Cuisson à l’eau

    Pour la bouillir, tu cuis la viande dans de l’eau chaude. Pour un résultat optimal, l’eau ne doit jamais bouillonner.
    En savoir plus

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    Recettes

    Avec ce morceau de viande, tu peux préparer les plats suivants:

    Rezept_Tafelspitz_mit_Suppengemuese_und_Meerrettich
    Recette
    Recette

    Bouilli de bœuf, soupe aux légumes et raifort

    4.7
    4.7 21 évaluations.
    2 h 10 min Facile
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    Rezept_Siedfleisch_vom_Rind_mit_warmer_Kraeutervinaigrette_und_Balsamico_Linsengemuese
    Recette
    Recette

    Bouilli de bœuf avec lentilles tièdes au vinaigre balsamique

    Pas d'évaluation.
    2 h 30 min Facile
    Vers la recette
    Rezept_Siedfleisch_vom_Rind_mit_Gemuese_und_Peterli_Pesto
    Recette
    Recette

    Bouilli de bœuf aux légumes et pesto au persil

    Pas d'évaluation.
    2 h 15 min Facile
    Vers la recette
    Rezept_Rindssuppe_mit_feinen_Gemuesestreifen_und_Hackbaellchen
    Recette
    Recette

    Soupe de bœuf aux fines lanières de légumes et boulettes de viande

    4.6
    4.6 10 évaluations.
    2 h 35 min Facile
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    Rezept_Kraeftige_Rindfleischsuppe_mit_Gemuesestreifen_Meerrettich_und_Zitronenschale
    Recette
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    Soupe de bœuf corsée et sa garniture

    3.7
    3.7 9 évaluations.
    2 h 5 min Facile
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    Rezept Bohnensuppe mit Markknochen und Siedfleisch
    Recette
    Recette

    Soupe de bouilli à l’os à moelle et aux haricots

    4.3
    4.3 7 évaluations.
    3 h 50 min Moyenne
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    Rezept_Siedfleisch_Carpaccio_an_Zitronenthymian_Vinaigrette.jpg
    Recette
    Recette

    Carpaccio de bouilli à la vinaigrette au thym citron

    3.3
    3.3 7 évaluations.
    20 min Facile
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    Borscht.jpg
    Recette
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    Bortsch de bœuf aux betteraves, choux et pommes de terre

    3.2
    3.2 25 évaluations.
    3 h 20 min Facile
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