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Concours de cuisine 2021

Potée de veau à la courge et fregola sarda

Ribollita de viande de porc pommes de terre et chou frisé

Filet mignon de porc à la chair à saucisse à l’estragon en croûte

Potée de bœuf au curry avec nouilles et chou plume

Braiser, cuire à l’eau, savourer

Brochette de rumpsteak chou frisé et sauce curry rouge

Escalopes de veau ragoût aux champignons et polenta

Lard au four avec poires et persil tubéreux

Couteaux à viande: bon à savoir

Recettes rapides

Médaillons de filet mignon de porc aux dattes et aux noisettes

Pâte à crêpes classique

Pâte à crêpes aux épinards

Pâte à crêpes au sarrasin