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Burgers de steak au sbrinz et au chimichurri
Côte plâte
Poitrine
Entrecôte, faux-filet
Filet
Flanc
Rumpsteak étroit
Rumpsteak large
Aiguillette de rumpsteak
Morceaux de viande de bœuf
Joue
Cou
Filet d'épaule
Queue de bœuf
Steak T-bone au pesto et au pain grillé
Jarret quartier de devant
Jarret quartier de derrière
Palette
Tranche carrée
Pièce ronde