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Mini-saltimbocca aux pommes et à la cannelle

Poulet libanais aux lentilles et oignons rouges
Ragoût de veau à la crème et aux morilles
Tortilla au jambon cru
Goulasch de bœuf asiatique au cumin et à la coriandre
Bortsch de bœuf aux betteraves, choux et pommes de terre
Jeux-concours sur les pages Facebook et Instagram de Viande Suisse
Involtini de veau, farce épinards/gorgonzola, purée de pommes de terre
Cuisses de poulet, farce moutarde/pignons de pin, sauce à l’abricot 

Filet: tout savoir sur le fin du fin
Pulled meat: il n’y a pas plus tendre
Let’s make Steak
Quelle viande pour quel rôti?
Ragoût et goulasch: les basiques
Émincé de poulet au curry thaï
Poitrine de porc au four farcie de quenelle de pain de sils et sauce à la bière
Rôti de bœuf roulé, farce poivron et aubergine, couscous au citron
Bouillon de bœuf fait maison
Soupes chaudes à la viande pour journées froides
Cuisiner avec du sang