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Nos conseils garantissent une préparation parfaite de ta fondue de viande ainsi que des repas de fête sous le signe de la détente et de la convivialité. Le moment est venu de découvrir de nouvelles versions de ce plat suisse tant adoré.
Comment réussir sa fondue de viande
Fondue chinoise, shabu-shabu ou fondue bourguignonne: avec une bonne préparation et un brin de savoir-faire, ta fondue de viande sera un succès garanti.
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Le bouillon de bœuf, une base parfaite pour tes sauces
Un bon bouillon de bœuf est la clé de toute fondue de viande – et fera une merveilleuse base de sauce le lendemain. Voici comment procéder:
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Tour du monde de la fondue de viande
Nos recettes invitent à un tour du monde: de la Suisse à l’Amérique du Sud en passant par l’Inde, chaque fondue raconte une histoire culinaire bien à elle.
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