Connaissance de la viande
Viande d’agneau – bien plus que le filet

Qu’il s’agisse d’un gigot, de ragoût ou d’un rack: la viande d’agneau est très variée et peut être préparée de nombreuses façons. Le préjugé qui dit que la viande d’agneau a un goût prononcé est faux. Si tu la cuisines en suivant nos conseils, elle sera délicieuse.