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Marco Kölbener dans Fourchette & Couteau 3/19
Marco Kölbener dans Fourchette & Couteau 4/19
Alexandra Knutti dans Fourchette & Couteau 1/18
Alexandra Knutti dans Fourchette & Couteau 2/18
Alexandra Knutti dans Fourchette & Couteau 3/18
Alexandra Knutti dans Fourchette & Couteau 4/18
Annulation: Winner Dinner
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Déclaration relative à la protection des données
Petit tender au citron cuit sous vide
Blanc de poulet au citron vert et au sésame cuit sous vide
Pulled pork avec rub BBQ cuit sous vide
Côtelette de veau à l’estragon cuite sous vide
Noix de porc cuite à basse température sur lit de poireaux et pommes
Filet de bœuf au poivre cuit sous vide

Filet de porc et pommes de terre en rondelles cuits sous vide
Slow Food en sachet: la cuisson sous vide
Cou de porc à la sauce oignons avec choux de Bruxelles et pommes de terre
Entrecôte sauce au vin rouge avec polenta et céleri