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Un haut lieu des saveurs régionales
Le côté chocolat du chevreuil
Salade de faux-filet façon thaï
Rôti de porc froid en manteau d’herbes
Médaillons de filet mignon de porc au jambon cru et à la sauge
Gigot d’agneau sur tian de légumes
Simon cuisine: Fourchette & Couteau 4/21
Rôti de porc avec sa peau croustillante aux clous de girofle
Seerestaurant L’O à Horgen: pieds dans l’eau
Poulet entier à la sauce curry avec orange au four
Cuisiner pour de nombreux invités
Concours de cuisine 2022
Potée de viande hachée avec lentilles et chou frisé
Bowl au porc et à la courge avec quinoa et légumes au four
Wrap de tortilla au poulet avec houmous et chou rouge
Salade de bouilli avec légumes d’hiver et millet
Côtelettes de porc à la bière, sauge et dés de lard rôtis
Valoriser plutôt que gaspiller: comment faire
Carré de porc d’une pièce et courgettes
Jarret de veau d’une pièce au safran et aux tomates