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Cuisiner avec des os

Grillade directe et indirecte

Le hamburger parfait

«Buljes» – Régal au sommet

«huusbeiz» – Simplement engagé

«zum Löwen» – La maison de plusieurs générations

«Jialu» – China Swiss Made

Rack de porc laqué avec légumes grillés

Rumpsteak de bœuf du gril avec tomates cerises

Brisket de veau à la marinade sèche barbecue du gril avec asperges

Double côtelette de porc farcie à l’ajvar et au fromage de brebis

Saucisse à rôtir à l’ancienne

Restaurant Twist - Let’s «Twist» again!

Lars Spiess cuisine: Fourchette & Couteau 4/20

Baguette au Mostbröckli, poires et raifort

Brochette de bœuf et lard, sauce au vin rouge

Bâtonnets de légumes en manteau de jambon cru

Shot de potiron chaud à la viande des Grisons