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Miniquiches aux lardons et à la choucroute
Mousse de jambon sur lit de pumpernickel et de concombre
Bouchées apéritives et petits en-cas
Bouchées apéritives et petits en-cas
Aller au charbon
Pleins feux sur le grill
Anastasia Cuisine: Fourchette & Couteau 2/23
Côtelettes de veau marinées sur planche de pommier ou d’érable
Rumpsteak aux légumes au vin rouge
Cou de porc mariné sur planche de hêtre ou de fruitier
Burger de bœuf au lard sur planche de cèdre ou de hêtre
Et hop, sur la planche à fumer!
Ragoût de poulet aux pleurotes
Involtini de porc à la sauce aux girolles
Rôti de bœuf braisé à la sauce aux cèpes et au vin rouge
Escalopes de veau au four aux champignons
Propreté et proximité
Un climat naturel pour les animaux
Rosbif à l’huile aux fines herbes sur pain grillé
Chaque animal a sa place.