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Flat iron steak de bœuf parfaitement préparé
Entrecôte parfaitement cuite
Ailes de poulet au four
Rôti roulé de porc et pappardelles aux légumes
Ossobuco de porc braisé dans les règles de l’art
Steak de bœuf parfaitement cuit
Carpaccio de bouilli à la vinaigrette au thym citron
Baguette au poulet effiloché avec poires et salade de chicorée
Rôti de porc en dés dans une savoureuse potée
Cannellonis de rôti de veau aux morilles aromatiques
Quiche au rôti haché avec farce à la courge et à l’orange
Capuns
Soupe de bouilli à l’os à moelle et aux haricots
Boudin et saucisses au foie avec choux, oignons rissolés et purée
Blanquette de Veau – ragoût blanc
Épaule de veau farcie aux cèpes et aux tomates séchées
Steak de porc parfaitement rôti
Filet mignon de porc en croûte préparé dans les règles de l’art
Faux-filet cuit à basse température
Rôti de bœuf braisé dans les règles de l’art