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Chili con carne rapide
Chateaubriand et fusilli aux épinards
Chateaubriand aux morilles, viande des Grisons et tomates cerises
Salade de cervelas et pommes de terre
Samosas à la viande de porc
Curry d’agneau indien
Rôti de côte couverte avec gratin de légumes et de pommes de terre
Roulades de viande hachée et de chou à la sauce au cumin
Rôti haché à la chair à saucisse de veau et aux tomates séchées
Emincé de foie de veau aux échalotes et framboises dans un jus au thym
Poulet braisé au lard et à la moutarde au miel
Rôti de bœuf aux graines de fenouil, au laurier et au piment
Rôti de veau aux tomates-cerises et au pesto à l’ail des ours
Soupe aux légumes superposés avec épaule de porc
Cou de porc fumé dans un ragoût de carottes
Steaks hachés de bœuf avec des frites et tomates douces
Viande hachée avec cornettes et compote de pommes
L’élevage caprin en Suisse
Pour une bonne raison – viande suisse
L’élevage porcin en Suisse