Retour Morceaux de viande de bœuf Epais d'épaule Scroll down Ouvert Fermer Veuillez noter que ce contenu contient des cookies, des scripts et des plugins de tiers. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour pour modifier vos paramètres actuels en matière de cookies. Ouvrir les paramètres des cookiesUtilisation pour:Rôti de boeuf braiséEscalopes de bœuf braiséesBouillisPulled meatValeurs nutritives100 g contient env.: 117 kcal 22 g de protéines 0 g de glucides 4 g de lipides Mode de préparationTu peux préparer ce morceau de viande des façons suivantes: Mode de préparation Mode de préparationCuisson à l’eau Pour la bouillir, tu cuis la viande dans de l’eau chaude. Pour un résultat optimal, l’eau ne doit jamais bouillonner. En savoir plus Mode de préparation Mode de préparationCuisson braisée Viande tendre et sauce savoureuse tout-en-un. Apprends comment on mijote et quels morceaux de viande s’y prêtent. En savoir plus Mode de préparation Mode de préparationCuisson à basse température Cuire à basse température, c’est avant tout obtenir facilement et simplement une viande parfaitement cuite. En savoir plus Previous slide Next slide FR Close video RecettesAvec ce morceau de viande, tu peux préparer les plats suivants: Recette RecetteBouilli de bœuf, soupe aux légumes et raifort 2 h 10 min Facile Vers la recette Recette RecetteBouilli de bœuf avec lentilles tièdes au vinaigre balsamique 2 h 30 min Facile Vers la recette Recette RecetteBouilli de bœuf aux légumes et pesto au persil 2 h 15 min Facile Vers la recette Recette RecetteSoupe de bœuf aux fines lanières de légumes et boulettes de viande 2 h 35 min Facile Vers la recette Recette RecetteRôti de bœuf braisé au jus de sureau et mûres 2 h 30 min Facile Vers la recette Recette RecetteTacos de pulled beef avec marinade au soja-piment 7 h 30 min Moyenne Vers la recette Recette RecetteBurger de pulled beef au rub paprika-piment 7 h 20 min Moyenne Vers la recette Recette RecettePot-au-feu de bœuf aux courges, carottes, lard et chou frisé 3 h 5 min Moyenne Vers la recette Recette RecetteSoupe de bœuf corsée et sa garniture 2 h 5 min Facile Vers la recette Recette RecetteEscalopes de bœuf braisées à la noix de muscade et au citron 1 h 20 min Facile Vers la recette Has video Préparation PréparationEscalopes de bœuf parfaitement braisées 1 h 25 min Facile Vers la recette Recette RecetteRavioli de brasato au beurre à la sauge 2 h 40 min Moyenne Vers la recette Recette RecetteCarpaccio de bouilli à la vinaigrette au thym citron 20 min Facile Vers la recette Recette RecetteBortsch de bœuf aux betteraves, choux et pommes de terre 3 h 20 min Facile Vers la recette Recette RecetteRôti de bœuf roulé, farce poivron et aubergine, couscous au citron 2 h 10 min Moyenne Vers la recette Previous slide Next slide Afficher plus FR Close video
