Cuisses de poulet, rôti juteux ou viande accompagnée de légumes: tu trouveras ici les bases de la préparation de la viande au four et de nombreuses recettes délicieuses.
Pour réussir une viande au four
Il existe de nombreuses façons de préparer de la viande au four: tu trouveras ici les principales règles de base concernant la cuisson à basse température et le braisage, les températures, les degrés de cuisson et bien plus encore.
Au four, tu peux faire cuire la viande avec des légumes sur une plaque – si elle est préparée correctement, elle sera merveilleusement juteuse. Laisse-toi convaincre.
